1Narežite krumpir

Ogulite krumpir i narežite na tanke ploške. Prebacite u srednju posudu, prelijte kipućim temeljcem, poklopite i kuhajte.

2Pripremite luk

Ogulite luk i nasjeckajte na sitno. Prebacite u posudu za pečenje zajedno s dvije žlice ulja.

3Prepržite kadulju

Kadulju natrgajte i prepržite na tavi. Ukoliko se krene lijepiti dodajte kap vode.

4Začinite piletinu

Piletinu poslažite u posudu za pečenje koju ste obložili papirom za pečenje. Začinite solju, paprom i ružmarinom. Preko piletine prebacite papir za pečenje i istucite da šnicle budu tanje, oko 1,5cm.

5Pecite 3 do 4 minute

Piletinu stavite u tavu s kaduljom i jednom žlicom ulja. Pecite tri do četiri minute dok ne porumeni.

6Ocijedite krumpir i dodajte luk

Krumpir ocijedite i pomiješajte s lukom. Prelijte s vrhnjem i posujte ribanim parmezanom te zapecite.

7Prepržite poriluk

Prepolovite poriluk po dužini, operite i sitno nasjeckajte. Stavite u tavu s jednom žlicom ulja i popržite.

8Piletini dodajte slaninu

Slaninu narežite na sitno i dodajte u tavu s piletinom.

9Poriluku dodajte špinat i grašak

U poriluk umiješajte špinat i grašak. Nakon što špinat uvene i grašak omekša poslužite s piletinom i zapečenim krumpirom.