Bebine jogurt kocke

Vrijeme pripremePriprema
30min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
45min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 15min
KompliciranostTežina
Cijena
Bebine jogurt kocke by Beba Milin Beba Milin

Jogurt kocke po receptu Bebe Milin iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Sastojci

Broj porcija
8

Biskvit

2jaja
180 gšećera
170 mlmlijeka
170 mlulja
120 goštrog brašna
120 gglatkog brašna
1prašak za pecivo

Nadjev

180 gčvrstog jogurta
400 gkiselog vrhnja
450 ggrčkog jogurta
180 gšećera
1naranča šećer
6 žlicabrašna
4bjelanjka

Priprema

Biskvit

1Izmiksajte šećer i jaja

U pripremljenoj posudi izmiksajte jaja i šećer dok ne dobijete svijetlu pjenastu smjesu.


2Dodajte brašno i prašak za pecivo

Obje vrste brašna i prašak za pecivo izmiješajte pa dodajte u smjesu jaja.


3Dodajte i ostale sastojke

U smjesu jaja i brašna dodajte mlijeko i ulje, dobro izmiksajte kako bi se sastojci sjedinili.


4Podijelite smjesu i stavite peći

Dobivenu smjesu za biskvit podijelite na dva jednaka dijela.

Prvi dio smjese ulijte u lim za pečenje dimenzija 34x20cm, obložen papirom za pečenje i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 15 minuta.


Nadjev

1Izmiksajte bjelanjke

Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg.


2Pomiješajte obje vrste jogurta, kiselo vrhnje i šećer

U zdjeli pomiješajte jogurt, kiselo vrhnje, grčki jogurt, šećer i naranča šećer, dobro izmiksajte.


3Dodajte brašno i snijeg

Dodajte brašno i promiješajte.

Na kraju špatulom umiješajte snijeg od bjelanjaka.


4Nadjev izlijte na biskvit

Pripremljeni nadjev izlijte na pečeni dio biskvita i odmah dodajte preostali dio smjese za biskvit. Zagladite špatulom.


5Stavite peći pa gotov ohladite

Pripremljeni kolač vratite u pećnicu na još 30 minuta.

Kada je pečen ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi a zatim ga stavite u hladnjak.