Svaku limetu narežite na šest komada i stavite u vrč od dvije litre. Dodajte šećer i zgnječite kriške limete kuhačom dok niste istisnuli većinu soka.
Svježe lišće metvice stavite na dlan jedne ruke i pljesnite ga drugom rukom kako biste nježno natukli lišće, a zatim ga ubacite u vrč.
Napunite vrč ledom do otprilike tri četvrtine, a zatim dodajte rum. Promiješajte žlicom kako bi se svi sastojci nježno izmiješali. Dolijte gaziranu vodu i još jednom promiješajte.
Poslužite uliveno u visoke čaše s nekoliko dodatnih kockica leda i kriškama limete.