Banana muffini

Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
25min
Ukupno vrijemeUkupno
35min
KompliciranostTežina
Cijena
Banana muffini by Shutterstock Shutterstock

Nemojte bacati stare banane, mogu se iskoristiti za muffine.

Sastojci

Broj porcija
8
2prezrele banane
2jaja
100 mljogurta
2 žliceulja
2 žlicemeda
1 žličicapraška za pecivo
1vanilin šećer
1 žličicacimeta
1 prstohvatsoli
50 gšećera
130 goštrog brašna
50 gzobenih pahuljica
50 ggrubo nasjeckanih oraha i badema

Priprema

1 Napravite smjesu

Banane narežite na polovice, a zatim umiješajte preostale mokre sastojke (jaja, jogurt, ulje). Dodajte šećer i vanilin šećer.


Umiješajte prašak za pecivo, sol i cimet. Dodajte brašno i zobene pa umiješajte orahe.


Štapnim mikserom sve usitnite u glatku smjesu. Možete i ručnim mikserom, samo što će tada ostati komadići oraha i badema, te zobenih pahuljica.


2 Ispecite

Rasporedite smjesu u papirnate kalupe za muffine koje ste stavili u metalni kalup za muffine (tako zadrže oblik).


Najbolje je napuniti ih do 2/3 kako smjesa ne bi iscurila van prilikom pečenja jer će se dignuti. Pecite na 180 stupnjeva oko 25 minuta.

Marina Matijević