1 Zamijesite tijesto

U posudu stavite kvasac, mlijeko, vodu i jogurt pa promiješajte da se kvasac otopi.

Dodajte šećer, sol, ulje i mast, a na kraju brašno pa zamijesite glatko tijesto koje se odvaja od posude.

2 Neka se digne

Ostavite oko sat vremena na toplom da se tijesto udvostruči.

Pobrašnite podlogu i podijelite tijesto na 4 kugle, svaku kuglu još malo pouljite i ostavite 10 do 15 minuta da se digne.

Nauljite radnu površinu i tijesto razvucite, režite i motajte kiflice.

Slažite u pleh koji je obložen papirom za pečenje.

3 Premažite i pecite

Kiflice premažite jajima, posipajte sezamom i malo posolite.

Ostavite da se dignu pa pecite u pećnici na 225 stupnjeva 15 minuta (ovisi i o veličini pojedine kiflice).

Svaku kiflicu lagano premažite uljem kad je pečena, da dobije sjaj.