Kruh punjen sirom i šunkom
Vrijeme pripremePriprema
30min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
1h
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
6
Tijesto
600 gglatkog brašna
200 mlvode
200 mljogurta
1 vrećicakvasca
1 žličicasoli
2jaja
Nadjev
200 gšunke
200 gsira trapista ili gaude
100 mlkiselog vrhnja
Dodatno
1žumanjak za premaz
kim, origano, bosiljak, ružmarin po želji
Priprema
1 Zamijesite tijesto
U mlakoj vodi razmutite malo šećera, soli i kvasac. Ostavite 10 minuta. U posebnu posudu dodajte brašno, žlicu soli, dva jajeta, jogurt i kvasac i tijesto dobro zamijesite. Ostavite da se udvostruči.
2 Razvaljajte i dodajte nadjev
Tijesto razvaljajte na tanko pa ga premažite kiselim vrhnjem. Dodajte sir i šunku pa zarolajte i ostavite da odmara još barem 20 minuta.
3 Ispecite
Rolu stavite na papir za pečenje, premažite sa žumanjkom, posipajte začinom po želji i pecite 30 minuta na 200 stupnjeva.