Vrijeme pripremePriprema

30min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

50min

Ukupno vrijemeUkupno

1h 20min

KompliciranostTežina

Cijena

Sastojci

Broj porcija

Biskvit

4jaja

200 gtamne čokolade

150 gmaslaca

120 gšećera

1vanilin šećer

100 gglatkog brašna

100 gmljevenih badema ili lješnjaka

0,5praška za pecivo

Kruške

6oguljenih krušaka

2zvjezdice anisa

1štapić cimeta

5klinčića

5sjemenki kardamoma

100 gšećera

2 žlicemeda

1 lcrnog vina

Glazura

250 mlslatkog vrhnja

200 gtamne čokolade

Priprema

1 Kruške

Name: Pijane kruške
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 4 jaja; 200 g tamne čokolade; 150 g maslaca; 120 g šećera; 1 vanilin šećer; 100 g glatkog brašna; 100 g mljevenih badema ili lješnjaka; 0,5 praška za pecivo; 6 oguljenih krušaka; 2 zvjezdice anisa; 1 štapić cimeta; 5 klinčića; 5 sjemenki kardamoma; 100 g šećera; 2 žlice meda; 1 l crnog vina; 250 ml slatkog vrhnja; 200 g tamne čokolade

Kruške ogulite te im odrežite dno da ih izravnate jer će tada ravno stajati u kalupu. Peteljke ostavite. Kuhajte ih u vinu sa začinima, oko 30 minuta.

2 Biskvit

Za biskvit izmiksajte jaja sa šećerom. Otopite maslac s čokoladom te umiksajte sa svim ostalim suhim sastojcima. Izlijte u kalup za torte te poslažite kruške.

Pecite 50 minuta na 180 stupnjeva.

3 Glazura

Kada se malo ohladi, prelijte glazurom koju ste napravili tako da zakuhate slatko vrhnje te u njemu otopite čokoladu i dodajte malo vina u kojem ste kuhali kurške. Sve izlijte na vrh torte i ohladite.

Pijane kruške

Sastojci

Biskvit

Kruške

Glazura

Priprema

1 Kruške

2 Biskvit

3 Glazura

Goga

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Čoko-nugat kuglice

Banana-kokos kruh

Tiramisu kuglice

Babka s Nutellom

Marmelada od marelica (bez želina)

Muffini od lješnjaka s kremom od bijele čokolade

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.