Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto. Odvojite manje od pola tijesta i dodajte kakao.
Tijesto stavite u hladnjak 30 minuta.
Razvaljajte i izrežite krugove, tamno tijestu i sredinu.
Pecite na papiru za pečenje 10-tak minuta na 180 stupnjeva.
Hladne kekse premažite bijelom čokoladom otopljenom na pari, slijepite i popunite sredinu.