Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
1h 30min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 45min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
10
3 kgsvinjske vratine
2 kgkobasica za kuhanje
3 kgluka
500 gmrkve
3svježe paprike
2 kgkrumpira
500 ggraha
2konzerve kukuruza
domaća mast, sol, papar
Priprema
Meso dan prije dobro usolite i stavite začine po želji. Ja osobno radim domaći tabasco umak, pa stavim malo njega.
U kotao stavite domaće masti. Svaki komad mesa prepecite s obje strane. Također i kobasice.
Nakon toga meso stavite sa strane. Narezani luk, mrkvu i papriku dinstajte na toj masti oko 45 minuta uz lagano dolijevanje vode.
Kad se već pretvara u kašu, dodajte krumpir, grah i kukuruz. Meso umačite u umak od povrća svako malo.
Kuhajte uz miješanje i dolijevanje vode. Začinite po želji i kuhajte još pola sata.