Kotlovina po mom

Meso dan prije dobro usolite i stavite začine po želji. Ja osobno radim domaći tabasco umak, pa stavim malo njega.

U kotao stavite domaće masti. Svaki komad mesa prepecite s obje strane. Također i kobasice.

Nakon toga meso stavite sa strane. Narezani luk, mrkvu i papriku dinstajte na toj masti oko 45 minuta uz lagano dolijevanje vode.

Kad se već pretvara u kašu, dodajte krumpir, grah i kukuruz. Meso umačite u umak od povrća svako malo.

Kuhajte uz miješanje i dolijevanje vode. Začinite po želji i kuhajte još pola sata.