Chilli od batata

Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
25min
Ukupno vrijemeUkupno
35min
KompliciranostTežina
Cijena
Chilli od batata

Chilli od batata, bez mesa, meni jedno od najdražih jela.

Sastojci

Broj porcija
2
400 gbatata
1luk
400 gsjeckane rajčice
250 gkuhanog crvenog graha
250 gkukuruza
400 mlvode
sol, papar
mljeveni chili
agavin sirup
tortilja
avokado
kiselo vrhnje ili grčki jogurt

Priprema

1 Pripremite povrće

Nasjeckajte luk i narežite batat na kockice, kukuruz i grah procijedite i isperite pod vodom.


2 Skuhajte chilli

U lonac stavite ulje i prepržite luk, dodajte batat i kratko pržite, dodajte rajčicu, vodu i začine po ukusu.


Pustite 15 minuta da se kuha poklopljeno, nakon 15 minuta dodajte grah i kukuruz i ostavite da se kuha još 10 minuta.


3 Poslužite uz tortilju, avokado i vrhnje

Tortilju izrežite na trakice i na malo ulja prepržite na tavi.


Servirajte u dubokom tanjuru, na vrh staviti pola avokada, preprženu tortilju i žlicu kiselog vrhnja.