1 Zamijesite tijesto

Maslac koji je omekšao na sobnoj temperaturi natrgajte na komade i stavite u zdjelu za mješanje. Dodajte ostale sastojke i zamijesite.

Ostavite tijesto u hladnjaku umotano u prozirnu foliju, te za to vrijeme pripremite nadjev.

2 Napravite nadjev

Jabuke ogulite i narežite na kockice ili ploškice, začinite cimetom i šećerom.

Promiješajte i stavite u mikrovalnu na 3 minute da malo popuste. Višak soka izbacite iz smjese nakon grijanja.

3 Složite pitu

Tijesto podjelite na 2 dijela, jedan dio razvaljajte na dno okruglog kalupa promjera 27-30 cm na koju je prethodno stavljen masni papir.

Jabuke rasporedite po tijestu, ostatak tijesta razvaljajte i narežite na trakice, poslažite preko nadjeva.

Pitu staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva pokrivenu masnim papirom kako ne bi zagorila.

4 Pecite

Nakon 15-20 minuta pečenja uklonite masni papir i pecite još 10 minuta na 170 stupnjeva.

Kada je pita pečena, posipajte ju s malo mljevenih lješnjaka.