Postupak:

1 Napravite smjesu

U jednoj posudi miksajte maslac i šećer, dodajte jaje i sir te nakon toga boju.

U drugoj posudi pomiješajte brašno, kakao i sol. Dodajte mokre sastojke u suhe i dobro umijesite tijesto.

Tijesto možete ostaviti u hladnjaku sat vremena.

2 Oblikujte

Izvadite iz hladnjaka i radite manje ili veće kuglice koje prvo uvaljate u kristal šećer, a onda u šećer u prahu.

Slažite kuglice na pleh obložen pek papirom s razmakom jer se keksići dosta rašire.

3 Ispecite

Pecire na 180*C oko 10ak minuta (za pečenje im ne treba puno, pa pripazite da ne izgore).

Kad se ispeku dosta su mekani i osjetljivi, ali kad se ohlade postat će pravi hrskavi keksići.

Čuvajte ih u limenoj kutiji.