1Zagrijte pećnicu

Prvo stavite grijati pećnicu na 200 stupnjeva.

2Stavite kuhati vodu i mast

Stavite kuhati vodu i mast. Kada zavrije dodajte brašno i miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

3Dodajte jaja

Skinite s vatre i umiješajte jedno po jedno jaje.

4Složite na lim za pečenje

Na lim za pečenje obložen papirom za pečenje pomoću žlice slažite smjesu u kuglice veličine oraha na razmaku od 3-4 cm.

5Ispecite u pećnici

Pecite otprilike 20 minuta ili dok košarice ne dobiju zlatno smeđu boju.

1Pomiješajte brašno i žutanjke

Pomiješajte brašno i žutanjke sa malo hladnog mlijeka koje ste odvojili od ukupne količine pripremljenog mlijeka.

2Skuhajte mlijeko

Ostatak mlijeka skuhajte, maknite s vatre i i dodajte mu brašno sa žumanjcima. Vratite na vatru srednje jačine te miješajući kuhajte još 2-3 minute.

3Dodajte šećer u prahu, maslac i rum

U ohlađenu smjesu dodajte šećer u prahu, maslac sobne temperature i rum. Miksajte dok se krema lijepo ne poveže.

4Nadjenite košarice

Ohlađene košarice prerežite na pola oštrim nožem i punite kremom.

Tko voli, na kremu može staviti malo vrhnja za šlag.