Na pari otopite čokoladu i dodajte žumanjke i dobro ih umutite.
Maknite s pare i umiješajte krem sir i snijeg bjelanjaka.
15 minuta na 170 stupnjeva,
15 minuta na 160 stupnjeva i
15 minuta u ugašenoj pećnici.
Kad se prohladi, posipajte šećerom u prahu.