Musaka od špinata i krumpira
Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
1h 5min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 25min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
6
800 gkrumpira
800 gsvježeg špinata
4jaja
4 žlicekiselog vrhnja
200 mlvrhnja za kuhanje
mlijeko, za razrijeđivanje (prema potrebi)
2 žliceribanog sira
muškatni oraščić, po želji
½ žličicesoli
papar
ribani sir, za posipanje
Priprema
1Pripremite krumpir
Ogulite krumpir, narežite na kockice i kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša, oko 20-25 minuta.
2Skuhajte špinat
Špinat kratko prokuhajte u kipućoj vodi.
3Pripremite smjesu
Umutite jaja s kiselim vrhnjem i vrhnjem za kuhanje. Ako je smjesa gusta, dodajte malo mlijeka.
Po želji, u jaja dodajte sir i malo naribanog muškatnog oraščića.
Začinite solju i paprom.
4Složite musaku
Ocijedite kuhani krumpir i špinat. Stavite u posudu za pečenje koju ste prethodno namastili i promiješajte.
Prelijte smjesom jaja i obilno pospite ribanim sirom.
5Pecite u pećnici
Pecite na 180 stupnjeva dok površina ne dobije lijepu zlatnu boju, 25-35 minuta.
Dobar tek!
Index Recepti
Pogledajte i ovo
1h 10min
50min