1 Zamijesite

Aktivirajte kvasac tako da u mlakom mlijeku koje je dodana žličica šećera ostavite kvasac 10 minuta na toplom mjestu da se uzdigne.

U zasebnoj posudi umutite jaja s preostalim šećerom, omekšalim maslacem, mlijekom, soli i koricom limuna.

Postupno dodajte aktivirani kvasac i brašno. Zamijesite srednje čvrsto tijesto.

Posudu prekrijte krpom i ostavite na toplom 30 minuta.

2 Razvaljajte i punite

Lagano premijesite, razvaljajte, režite kvadrate te punite nadjevom po želji.

Kuglice umočite u ulje, te slažite u posudu za pečenje.

3 Pecite

Peći na 170 stupnjeva oko 40 minuta. Ako počnu previše, tamniti prekrijte ih alu folijom.