Bakine buhtle s pekmezom
(8)
1h 30min

Starinski recept s dizanim tijestom punjenim pekmezom od šljiva. Vraća u djetinjstvo - ovakva večera uz šalicu toplog mlijeka bila je sve.

Buhtlice
(5)
44min

Mekane domaće buhtlice.

Najmekše buhtle
(6)
1h 25min

Jeste li za buhtle? Dizano tijesto napunjeno finim domaćim pekmezom koje tako neodoljivo podsjeća na kuhinju naših baka. Ovdje se nalazi recept koji miriše na djetinjstvo, baku i mamu, staru kuhinju iz koje su uvijek izlazile najfinije slastice…

Buhtli s višnjama
(11)
2h 30min

U staroj bilježnici s početka 20. stoljeća postoji nekoliko rukom pisanih recepata za buhtle. Isprobala sam dva i danas ću vam u Gorskom kotlu otkriti jedan uz kojeg stoji napomena da je "od Jelke". Umjesto uobičajenog punjenja pekmezom ili čokoladom, odlučila sam u njih staviti višnje. Buhtle po ovom receptu su savršene, tope se u ustima, mirisne su i nemaju kruhasti šmek. Meko i prozračno tijesto te kiselo-slatka unutrašnjost su dobitna kombinacija.

Slane buhtle punjene svježim sirom
(5)
2h 20min

Iako smo naučeni na slatke, ove mekane slane buhtle će vam se sigurno svidjeti. Čak ih ni ne morate puniti sirom, a možete mu i dodati kockice kuhane šunke.

Buhtle s Nutellom bez glutena
2h 45min

Omiljene mekane i mirisne buhtle u verziji bez glutena.

Lidijine buhtle
1h 40min

Naša čitateljica Lidija Vulić-Ćurić je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila recept za svoje buhtle s pekmezom - donosimo ga u nastavku.

Punjene mekane buhtle
2h 20min

Nema ništa bolje od ukusnih, toplih i mekanih buhtli punjenih pekmezom, džemom, marmeladom, nekim čokoladnim namazom ili čak svježim sirom. :)

Buhtle s pekmezom
1h 55min

Hrskava korica premazana maslacem, mirisno tijesto meko poput perca, punjeno finim domaćim pekmezom ili čokoladom… Savršene su tople, ohlađene ili drugi dan (ako ostane koja).

Buhtle
1h 23min

Jedini recept za buhtle koji će vam ikada trebati :)

Slane buhtle sa sirom
41min

Tijesto je meko kao duša, a okus je fantazija.

Index kuhinja

Kada vezicu vlasca nađete za 0.50 eura, ovako ju iskoristite u kulinarstvu

Kada vezicu vlasca nađete za 0.50 eura, ovako ju iskoristite u kulinarstvu

VLASAC, poznat i kao sitni luk ili luk vlasac, je višegodišnja biljka iz porodice lukova koja se sve češće koristi u modernoj i tradicionalnoj kuhinji. Njegov blag okus savršen je za dodavanje svježine jelima bez one težine kakvu znaju imati obični luk ili češnjak.
Kako zgušnjavate umake? Postoje puno bolji načini od korištenja brašna

Kako zgušnjavate umake? Postoje puno bolji načini od korištenja brašna

SVIMA nam se dogodi da nam umak ispadne previše rijedak, pa ga moramo zgusnuti. Ako ste prvo pomislili na korištenje brašna - da, to je prilično uobičajen način, ali znamo i za puno zdravije načine koji će mu dati finiju teksturu.
Top 5: Mirisne juhe koje će vas ugrijati u kišne proljetne dane

Top 5: Mirisne juhe koje će vas ugrijati u kišne proljetne dane

U NASTAVKU donosimo nekoliko recepata za juhe koje su savršene za ove hladnije, kišovite proljetne dane.