Liker od bazge

Vrijeme pripremePriprema
0h
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
30min
KompliciranostTežina
Cijena
Liker od bazge
Ovaj liker probala sam prije nekih šest godina u jednoj konobi u Zadru. Molila i dobila recept. Od tad ga svaku godinu radim, eto nek se nađe malo i za kolače. Hahahaha

Sastojci

Broj porcija
50
1 lvode
15cvjetova bazge
2 žličicelimunske kiseline
1 kgšećera
1 lšljivovice

Priprema

1 Natopite

Bazgu natopite u vodi i dodajte limunsku kiselinu. Ostavite tako da stoji 24 sata.


2 Skuhajte

Zatim procijedite, dodajte šećer, stavite na vatru, mješajte povremeno dok ne zakuha. Kuhajte oko minutu.


3 Dodajte rakiju i ulijte u boce

Maknite s vatre i kad se ohladi dodajte rakiju.


Stavite u manje bočice i na ljeto uz kocku leda imate predivan liker koji je baš, baš ukusan.

Mirjana Salopek Jandrić
Mirjana Salopek Jandrić
Kuhar amater
Obožavam kuhati, peći, kuhinja je moje mjesto za odmor.