Džem od bobica bazge
(5)
50min

Džem od bobica bazge okusom podsjeća na džem od borovnica, ali je ipak nešto gorči. Osim samostalno, možete ga koristiti u raznim slanim i slatkim jelima.

Sirup od bazge
(6)
15min

Bazgini se cvjetovi beru za sunčana vremena, i to samo oni potpuno rascvjetani. Ovo je početna mjera za otprilike 4 litre sirupa.

Pohani cvjetovi bazge
20min

Pohana bazga - slatki doručak, brzi desert ili mirisna večera.

Bazgolada
(5)
1h 10min

Izrazito ukusan i aromatičan pekmez od jagoda kojem bazga daje ono nešto :)

Sirup od bobica bazge
(6)
1h 30min

Bobice bazge dozrijevaju u rujnu, a od tih zdravih tamnoplavih plodova priprema se džem, liker, vino, ali možda je najpopularniji pripravak sirup.

Liker od bazge
30min

Ovaj liker probala sam prije nekih šest godina u jednoj konobi u Zadru. Molila i dobila recept. Od tad ga svaku godinu radim, eto nek se nađe malo i za kolače. Hahahaha

Index kuhinja

Zimnica s okusom djetinjstva: Džemovi kakve su radile i naše bake

Zimnica s okusom djetinjstva: Džemovi kakve su radile i naše bake

PRIPREMA džema jednostavan je način da sačuvamo voće i iskoristimo sezonske plodove.
Ovaj smo kolač obožavali dok smo bili djeca, a i danas ga volimo pripremati

Ovaj smo kolač obožavali dok smo bili djeca, a i danas ga volimo pripremati

MRAMORNI kolač već generacijama zauzima posebno mjesto među domaćim slasticama.
Hrvatska među najuspješnijim zemljama na prestižnom ocjenjivanju hrane i pića

Hrvatska među najuspješnijim zemljama na prestižnom ocjenjivanju hrane i pića

DODJELA prestižnih priznanja Great Taste Awards 2025. u Londonu donijela je velike vijesti za nekoliko hrvatskih proizvođača.