Džem od bobica bazge
(5)
50min

Džem od bobica bazge okusom podsjeća na džem od borovnica, ali je ipak nešto gorči. Osim samostalno, možete ga koristiti u raznim slanim i slatkim jelima.

Sirup od bazge
(6)
15min

Bazgini se cvjetovi beru za sunčana vremena, i to samo oni potpuno rascvjetani. Ovo je početna mjera za otprilike 4 litre sirupa.

Pohani cvjetovi bazge
20min

Pohana bazga - slatki doručak, brzi desert ili mirisna večera.

Bazgolada
(5)
1h 10min

Izrazito ukusan i aromatičan pekmez od jagoda kojem bazga daje ono nešto :)

Sirup od bobica bazge
(6)
1h 30min

Bobice bazge dozrijevaju u rujnu, a od tih zdravih tamnoplavih plodova priprema se džem, liker, vino, ali možda je najpopularniji pripravak sirup.

Liker od bazge
30min

Ovaj liker probala sam prije nekih šest godina u jednoj konobi u Zadru. Molila i dobila recept. Od tad ga svaku godinu radim, eto nek se nađe malo i za kolače. Hahahaha

Index kuhinja

Kako prepoznati lažnu "domaću" robu na tržnici?

Kako prepoznati lažnu "domaću" robu na tržnici?

OTKRIJTE po kojim je znakovima najlakše razlikovati pravu domaću robu od industrijski uzgojene.
Proglašen pobjednik Burger Festivala, na ovoj kućici jeli smo najbolji burger

Proglašen pobjednik Burger Festivala, na ovoj kućici jeli smo najbolji burger

ZAGREB je od 4. do 14. rujna 2025. bio domaćin jubilarne desete izvedbe Burger Festivala, koji se održao na Trgu dr. Franje Tuđmana. Festival je ponovno okupio vrhunske burger majstore iz cijele Hrvatske, a posjetitelji su putem QR kodova mogli glasati za svoje favorite.
Svi trikovi profesionalnih kuhara koje vam nitko ne govori - dobro ih je znati

Svi trikovi profesionalnih kuhara koje vam nitko ne govori - dobro ih je znati

OTKRIVAMO vam deset profesionalnih kulinarskih trikova kojima se služe profesionalni chefovi.