Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto i pustite da odstoji oko pola sata.
Jabuke ogulite i naribajte, ostaviti da odstoje 15 minuta. Ocijedite, sok stavite u posudu, dodajte šećer i vanilin šećer.
Kuhajte oko 10 minuta, dok se ne zgusne. Kada se malo ohladi dodajte jabuke i cimet te promiješajte.
Na pobrašnjenoj površini malo razvaljajte tijesto, pouljite i pustite da malo odstoji.
Tijesto rukama razvucite, otkinite deblje krajeve pa malo pouljite.
Posipajte malo krušnim mrvicama, rasporedite nadjev, rolajte male pite.
Pitice poredajte u nauljenu tepsiju, pouljite i pecite na 200 stupnjeva oko 25 minuta.