Kompot od marelica

Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
20min
Ukupno vrijemeUkupno
40min
KompliciranostTežina
Cijena
Kompot od marelica by Shutterstock Shutterstock
Kompot od marelica by Shutterstock Shutterstock

Za razliku od većina ostalog voća, za kompot od marelica treba odabrati ne previše zrele plodove kako se marelice ne bi raspale.

Sastojci

Broj porcija
10
750 gšećera
1 lvode

Priprema

1Pripremite marelice

Marelice se dobro operite, prepolovite i očistite od koštica.


2Kratko blanširajte

Očišćene marelice kratko potopite u kipuću vodu, zatim ih odmah stavite u hladnu kako bi se lakše ogulila kožica.


3Posložite u staklenke

Oguljene i prepolovljene marelice posložite u čiste staklenke tako da je unutarnja strana uvijek okrenuta prema dolje.


4Zakuhajte vodu i šećer

Šećer i vodu stavite na laganu vatru, miješajući kuhajte dok se šećer ne otopi.


5Prelijte marelice i stavite u pećnicu

Vrućom otopinom šećera i vode prelijte posložene marelice.

Staklenke čvrsto zatvorite i stavite u pećnicu zagrijanu na 90 stupnjeva 20 minuta kako bi se sterilizirale.




Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.