Napravite biskvit i u njega lagano umiješajte snijeg bjelanjaka.
Kolač stavite peći u veći pobrašnjen protvan na 180 stupnjeva na 20 minuta.
Toplog premažite marmeladom.
Preko marmelade dodatjte kremu i na vrh tučeno slatko vrhnje.
Kremu napravite lako. Orahe i šećer polijete s rumom i dobro izmiješate.