1 Tijesto

Sve sastojke izmiksajte pa rasporedite u lim za pečenje koji ste nauljili i pobrašnili.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 10 do 12 minuta.

2 Premaz

Napravite snijeg od bjelanjaka, pa dodajte šećer. Izmutite da nestanu kristalići. Dodajte mljevene orahe.

Premažite napola ispečeni biskvit pekmezom pa kremom od oraha.

Možete i prvo kremom od oraha, a onda žličicom stavljajte malo po malo pekmeza svuda po smjesi.

3 Ispecite do kraja

Pecite sve skupa još 15 do 20 minuta. Pazite da površina ne dobije prejaku boju. Ohladite pa režite.

Napomena: Možete izbaciti pekmez, ili pak premazati polupečeno tijesto pekmezom, pa po tome rasporediti kremu od oraha.