Pomiješajte maslac i šećer u prahu, a zatim dodajte i bjelanjke i dobro izradite mikserom. Na kraju dodajte brašno pomiješano s kakaom i dobro sjedinite.
Smjesu ulijte u vrećicu za ukrašavanje s metalnim nastavkom pa ju istisnite na lim za pečenje u obliku keksića. Kekse pecite 20 minuta na 160 stupnjeva.
Na laganoj vatri zagrijte slatko vrhnje, dodajte mu čokoladu i miješajte dok se čokolada ne otopi. Ostavite da se ohladi.
Ohlađenu kremu od čokolade izradite mikserom pa njome napunite vrećicu za ukrašavanje i malo kreme istisnite na svaki keks. Preklopite drugim keksom i poslužite.