Pogačice s ajvarom

Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
20min
Ukupno vrijemeUkupno
30min
KompliciranostTežina
Cijena
Pogačice s ajvarom by Mimin kutak Mimin kutak
Pogačice s ajvarom by Mimin kutak Mimin kutak
Vidim ovih dana, mnogi su spremili moju omiljenu zimnicu ajvar. Pa da Vam pokažem koje pogačice često radim s istim. Ako vam se ne spremaju pogačice možete samo brzinski umotat štrudlicu. Jako je ukusno i fino a tijesto ne treba odmarati pa je i brzo. Idemo na recept:

Sastojci

Broj porcija
12

Brzo dizano tijesto

1jogurt
1jaje
5 žlicaulja
5 žlicamlijeka
½ žličicesoli
1prašak za pecivo
250 gglatkog brašna

Nadjev

200 gajvara

Premaz

1jaje
2 žlicemlijeka

Priprema

1 Zamijesite i oblikujte

Zamijesite tijesto, razvaljajte na oko 5 mm debljine i izrežite oblik po želji. Na svaki stavite žličicu ajvara, poklopite s drugim oblikom i stisnite rubove vilicom.


2 Pecite

Stavite na pleh, premažite razmućenim jajem i mlijekom, pecite na 180 stupnjeva dok lijepo ne porumene, oko 20 minuta.


Ako radite štrucu, razvaljajte tijesto u oblik pravokutnika, na duži kraj rasporedite ajvar. Umotajte lagano nožom, zasjecite štrudlice, premažite i pecite.

Mirjana Salopek Jandrić
Mirjana Salopek Jandrić
Kuhar amater
Obožavam kuhati, peći, kuhinja je moje mjesto za odmor.