Croque Monsieur
Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
40min
Ukupno vrijemeUkupno
55min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
3
Bešamel umak
2 žlicebrašna
2 žlicemaslaca
500 mlmlijeka
1 žličicasoli
1 prstohvatpapra
1 prstohvatmuškatnog oraščića
2 žliceribanog parmezana
Sendvič
12šnita bijelog kruha
2 žlicemaslaca
2 žlicesenfa
6šnita dimljene šunke
200 gribanog sira (Gouda)
50 gribanog parmezana
Priprema
1 Pripremite bešamel
Na zagrijanom maslacu kratko popržite brašno, zalijte ga mlijekom i miješajte pjenjačom. Kratko prokuhajte, a na kraju dodajte sol, papar, muškatni oraščić i ribani sir.
2 Ispržite i nadjenite kruh
Na malo maslaca popržite šnite kruha s obje strane. Premažite ih senfom, te na svaku dodajte po žličicu bešamela. Prekrijte svaku šnitu šunkom i vrh posujte ribanim sirom.
3 Stavite peći
Pripremite lim za pečenje, obložite ga papirom za pečenje pa na njega poslažite šnite kruha. Svih 6 šnita poklopite sa drugih 6 šnita, prelijte bešamelom i posujte ribanim sirom. Zapecite oko pola sata na 180 stupnjeva.
Index Recepti
Pogledajte i ovo
50min
2h 30min
1h 10min
2h 35min
6h 20min