1 Zamijesite tijesto

Pomiješajte suhe sastojke (i sjemenke) te umijesite tijesto postepeno dodajući vodu.

2 Ostavite da se digne

Posudu s tijestom prekrijte te ostavite 1 sat da se udvostruči.

3 Podijelite

Podijelitiže ga na tri dijela te svaki dio razvaljajte u pravokutnik kojeg ćete zarolati kao roladu.

Prebacite ih na lim za pečenje na koji ste stavili papir za pečenje.

4 Zarežite

Oštrim nožem zarežite kruh na nekoliko mjesta (žilet je, doduše, najbolja opcija, ali poslužit će i nož), posipajte lagano brašnom i ostavite 20 minuta da odstoji.

5 Ispecite

Za to vrijeme ugrijte pećnicu na 230 stupnjeva te pecite dok se ne zarumeni - otprilike 30 minuta.