Francuski krumpir
(11)
1h 50min

Složenac od krumpira, jaja, kobasica i vrhnja inspiriran je francuskim gratiniranim krumpirom. Poslužite uz salatu, a kobasicu po želji zamijenite slaninom.

Madeleines
(5)
55min

Za ove slatke francuske kolačiće su vam potrebni specifični kalupi u obliku školjke, ali ako ih nemate možete koristiti bilo koji kalup male veličine.

Vinaigrette s acetom balsamicom i senfom
3min

Za pripremu ovog vinaigrettea je potrebno manje od pet minuta, a konačni rezultat je fantastičan preljev koji će odlično pristajati uz skoro svaku salatu. Balzamični ocat preljevu daje slatkoću, dok mu senf daje pikantan, blago opor okus.

Mliječni tost - pohani kruh bez jaja
15min

Ukoliko pri ruci imate maslac, mlijeko, kruh i cimet, spremni ste. Jaja vam neće trebati.

Croque Monsieur
55min

Croque Monsieur je klasični francuski sendvič, u prijevodu znači "hrskavi gospodin", a danas je simbol jednostavne, ali ukusne francuske kuhinje. Radi se o kruhu pečenom s bešamel umakom, a danas je popularan u restoranima diljem svijeta.

Canelés de Bordeaux
1h 15min

Canelés de Bordeaux mali su kolačići aromatizirani rumom i vanilijom, a dolaze iz francuske regije Bordeaux i tradicionalna su francuska slastica. Peku se u posebnim kalupima zbog kojih poprime taj specifičan oblik, a Petra Hadaš, studentica sestrinstva koja je svoje slastičarsko i pekarsko znanje „brusila“ u francuskoj školi École Ducasse s nama je podijelila recept.

Index kuhinja

Jednu pogrešku kod kuhanja pire krumpira većina nas radi, kuharica pojasnila koja je

Jednu pogrešku kod kuhanja pire krumpira većina nas radi, kuharica pojasnila koja je

PIRE KRUMPIR obavezan je prilog uz sarmu i mnoga druga jela na žlicu, a odlično ide i uz neka mesna jela, poput popularnih faširanaca, mesnu štrucu ili pak ćufte u umaku. Iako mnogi misle da ga je relativno jednostavno pripremiti (skuhate krumpir, dodate mu mlijeko i maslac i zgnječite), zapravo puno toga može poći po krivu.
Jeste li probali lažni burek od cornflakesa? Superbrz i od nekoliko sastojaka

Jeste li probali lažni burek od cornflakesa? Superbrz i od nekoliko sastojaka

ISPROBALI smo lažni burek koji se radi od žitnih pahuljica - cornflakesa i oduševljeni smo jednostavnošću pripreme i rezultatom.
Čitateljica podijelila recept za rolice s orasima za koje svi pišu da su savršene

Čitateljica podijelila recept za rolice s orasima za koje svi pišu da su savršene

PISALI smo vam o rolicama s cimetom i o rolicama s makom, a ako ne volite ni jedne ni druge (iako sumnjamo), sada je red došao i na one s mljevenim orasima, koje se popularno nazivaju i "ružicama". Imamo i recept za rolice s orasima za koje na Fejsu pišu da su savršene, a autorica je naša čitateljica Lidija Vulić-Ćurić.