Kruh s krumpirom

Vrijeme pripremePriprema
1h
Vrijeme kuhanjaKuhanje
1h 30min
Ukupno vrijemeUkupno
2h 30min
KompliciranostTežina
Cijena
Kruh s krumpirom

Recept iz prastare kuharice s početka prošlog stoljeća.

Sastojci

Broj porcija
12
1 lbrašna
20 gšećera
1 prstohvatsoli
60 grastopljenog maslaca
100 gpečenog pasiranog krumpira
250 mlmlijeka
2žumanjka
20 gkvasca

Priprema

Umijesite tvrđe tijesto od 1 l brašna, 2 dag šećera, malo soli, u sredini razgrnite pa dodajte 6 dag rastopljenog putra, 10 dag pečenog pasiranog krumpira, 2 žumanjka, 1/8 l mlijeka i 2 dag kvasca rastopljenog u 1/8 l mlijeka.


Umijesite vrlo čvrsto tijesto i ostavite na toplom 1 sat da se diže.


Tijesto premažite jajetom i polako pecite otprilike 1 i pol sat.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.