Sjedinite sve suhe sastojke. U drugu posudu ubacite jaje i razmutite ga pa dodajte i ostale mokre sastojke i miješajte dok se sve ne sjedini. Zatim mokre sastojke ubacite u suhe i miješajte dok ne dobijete smjesu.
Smjesu ulijte u kalupe za muffine, no ne do vrha, već napunite samo ¾. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180-190 stupnjeva otprilike 20 minuta.
U gustin ulijte malo mlijeka, a ostatak mlijeka stavite u lonac na vatru. U mlijeko dodajte šećer i miješajte dok ne zavre. U mlijeko i šećer dodajte gustin i kuhajte 5 - 10 minuta stalno miješajući dok ne dobijete glatku kremu.
U gotovu kremu stavite par kapi prehrambene boje i promiješajte. Kremu ostavite da se ohladi, a nakon što se ohladi malo ju izmiksajte. Ubacite u vrećicu za ukrašavanje i svoje cupcakese ukrasite po želji.