1 Napravite smjesu za biskvit

Napravite biskvit tako da prvo miksate jaja i obje vrste šećera, pa polako dodajete ostale sastojke. Odvojite pola sa strane za kasnije, a jednu polovicu ulijte i poravnajte u limu za pečenje (ne onaj veliki od pećnice, već manji, otprilike 25x35 cm).

2 Pecite prvu polovicu do pola

Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite do pola, nekih 15 minuta.

3 Skuhajte prvu kremu

Skuhajte prvu kremu na pari dok se prva polovica biskvita peče, pa prelijte preko napola pečenog biskvita.

4 Dodajte drugu polovicu smjese za biskvit

Poravnajte i odmah preko prelijte i drugu polovicu smjese za biskvit.

Ispecite do kraja, 20 do 25 minuta (provjerite čačkalicom).

5 Pečeni biskvit premažite drugom kremom

Ohladite kolač, ali ne vadite iz kalupa, a onda ga premažite drugom kremom za koju ste otopili slatko vrhnje i bijelu čokoladu, pa pomiješali s mascarponeom.

Ohladite kolač da se sve dobro stegne. Ok je par sati, ali najbolje je preko noći.