Pitovska torta
Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
1h
Ukupno vrijemeUkupno
1h 15min
KompliciranostTežina
Cijena
Slatka kuharica Sastojci
Broj porcija
16
15jaja
15 žlicašećera za žumanjke
4 žlicešećera za bjelanjke
Malo soli
1 žlicavanilin šećera
600 gmljevenih badema
2 narančeZa ribanu koricu
Liker od ruže ili ekstrakt
Mljeveni bademi za ukras
Napomena: Za pečenje koristite kalup promjera 28 cm.
Priprema
1 Pripremite kalup za tortu
Kalup obložite papirom za pečenje. Pećnicu zagrijte na 150°C. Torta se peče na laganoj temperaturi bez ventilatora.
2 Miksajte smjesu
Odvojite jaja. U žumanjke stavite šećer i miksajte dok se smjesa ne utrostruči i postane gusta.
U bjelanjke stavite malo soli i 4 žlice šećera pa miksajte dok bjelanjak se postane čvrst. U bjelanjke sipajte smjesu s žumanjcima.
3 Dodajte ostale sastojke
Dodajte koricu naranče i liker od ruže. Počnite miješati pa umiješajte i mljevene bademe.
4 Prebacite u kalup i pecite
Smjesu sipajte u kalup i stavite peći. Torta se peče jedan sat - desetak minuta prije kraja pečenja podignite temperaturu pećnice na 170°C.
Tortu ohladite i izvadite iz kalupa. Premažite likerom od ruže i pospite mljevenim bademima.
Index Recepti
Pogledajte i ovo
40min
2h 40min
1h 10min