1 Napravite tijesto

Izmiješajte sve sastojke osim snijega od bjelanjaka. Njih na kraju umiješajte laganim pokretima.

2 Ispecite

U veliku tavu stavite maslac i kad se otopi, izlijte smjesu i pecite lagano oko minutu, a zatim 10 minuta u vrućoj pećnici, na 210 stupnjeva.

Kad se napuhne i lagano porumeni, izvadite, pospiajte šećerom u prahu i okrenite da se šećer u prahu karamelizira.

Rascjepkajte vilicom pa kratko na vatri popržite minutu. To je sve, poslužite uz što đelite od dodataka. 

U tijesto prije pečenja možete dodati grožđice namočene u rumu, ali ne morate ako ih ne volite.