Kajgana od tofua
Vrijeme pripremePriprema
5min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
15min
Ukupno vrijemeUkupno
20min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
2
1 žlicamaslinovog ulja
300 gčvrstog tofua
2 žliceprehrambenog kvasca
sol, papar
kurkuma, češnjak u prahu
2 žlicebiljnog mlijeka (nezaslađeno)
Priprema
1 Dinstajte
Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Zgnječite komad tofua u tavi gnječilicom za krumpir ili vilicom. Možete ga i rukama izmrviti u tavu.
Pirjajte, često miješajući, 3-4 minute dok voda iz tofua većinom ne nestane.
2 Začinite
Sada dodajte prehrambeni kvasac, sol, kurkumu i češnjak u prahu. Pecite i neprestano miješajte oko 5 minuta.
Ulijte biljno mlijeko u tavu i promiješajte. Poslužite odmah uz narezani avokado, tost ili bilo što drugo što jedete za doručak.
Naravno, uvijek ovu ne tako običnu kajganu (dok se dinsta u tavi) možete obogatiti povrćem i začinima po želji.