Pita sa sirom, špinatom i mortadelom
Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
45min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
10
500 glisnatog tijesta
380 gsvježeg sira
150 gšpinata
130 gcrvenog luka
25 gčešnjaka
2jaja
190 gmortadele
65 gtvrdog ribanca
85 gmaslina
Priprema
1 Napravite nadjev
Usitnite crveni luk i svježi češnjak te ih dodajte svježem siru. Promiješajte pa dodajte i usitnjeni špinat. Ponovno promiješajte i dodajte dva cijela jaja, mortadelu nasjeckanu na kockice i ribanac pa začinite po želji. Promiješajte i ostavite sa strane.
2 Pripremite tijesto
Lisnato tijesto razvaljajte i nožem ga narežite na kvadrate - na jedan kvadrat ravnomjerno rasporedite nadjev, u nadjev utisnite par maslina, a zatim ga prekrijte drugim kvadratom i rubove spojite vilicom. Premažite jajem.
3 Ispecite
Kvadrate napunjene nadjevom stavite na lim za pečenje i pecite na 200 stupnjeva oko pola sata. Pustite da se malo ohlade pa poslužite.