Vrijeme pripremePriprema

45min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

35min

Ukupno vrijemeUkupno

1h 20min

KompliciranostTežina

Cijena

Lidija Vulic Curic

Recept naše čitateljice Lidije Vulić Ćurić iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Sastojci

Broj porcija

Kvasac

70 mlmlijeka

20 gsvježeg kvasca

1 žlicabrašna

1 žlicašećera

Tijesto

240 gglatkog brašna

75 gotopljenog maslaca

50 gšećera u prahu

1žumanjak

1vanilin šećer

Nadjev

150 gmljevenog maka

120 gmljevenog šećera

1vanilin šećer

50 mlprokuhanog mlijeka

30 gotopljenog maslaca

2 žlicemarmelade od marelice

malo ruma i limunove korice

Priprema

1 Zamijesite tijesto

Name: Lidijina makovnjača
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Ingredients: 70 ml mlijeka; 20 g svježeg kvasca; 1 žlica brašna; 1 žlica šećera; 240 g glatkog brašna; 75 g otopljenog maslaca; 50 g šećera u prahu; 1 žumanjak; 1 vanilin šećer; 150 g mljevenog maka; 120 g mljevenog šećera; 1 vanilin šećer; 50 ml prokuhanog mlijeka; 30 g otopljenog maslaca; 2 žlice marmelade od marelice; malo ruma i limunove korice

Za jednu štrucu potrebno je prvo dignuti kvasac, i to tako da pomiješate kvasac, mlijeko, šećer i brašno, pa ostavite na toplom.

Zatim, kad se zapjeni, dodajte ostale sastojke za tijesto i zamijesite i ostavite da se digne, mada se tijesto i ne digne nesto previše.

2 Nadjenite

Razvaljajte na papiru za pečenje 30×35 cm, premažite nadjevom pa zarolajte obje strane, prenesite s papirom u kalup (32×12 cm).

3 Ispecite

Pecite na 180 stupnjeva oko 35 minuta. Štrucu prije pečenja premažite umućenim žumanjkom i 1 žlicom mlijeka. Pečenu štrucu premažite maslacem.

Lidijina makovnjača

Sastojci

Kvasac

Tijesto

Nadjev

Priprema

1 Zamijesite tijesto

2 Nadjenite

3 Ispecite

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Brza lisnata štrudla od jabuka

Rum-pita

Svatovske kiflice

Vanilija kocke s malinama i keksom

Štruca s višnjama

Crvenkapica

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.