1 Tijesto

Vodu i maslac kuhajte dok ne provri. U to dodajte brašno i sol.

Malo promiješajte da nastane jednolična masa, nemojte kuhati.

Prebacite u plastičnu posudu i odmah dodajte jedno po jedno jaje (ne trebate čekati da se smjesa prije toga previše ohladi).

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Tanko namažite pola smjese za tijesto na papir za pečenje u velikom limu za pećnicu i pecite 20 minuta.

Ponovite s drugim dijelom smjese.

2 Krema

Skuhajte puding sa šećerom u mlijeku. U ohlađeno dodajte maslac i dobro promiješajte.

3 Slaganje

Složite kolač tako da stavite jednu koru, kremu od vanilije, narezane breskve, pa premažete tučenim slatkim vrhnjem. Posipajte šećerom u prahu.

Dobro ohladite prije rezanja i jela.