1 Napravite smjesu

Rastopljenu svinjsku mast promiješajte sa šećerom, umućenim jajetom, kiselim mlijekom, sodom bikarbonom i praškom za pecivo. Dodajte prosijano brašno.

Mesite dok se ne formira glatko tijesto koje se ne lijepi za prste.

Ako treba, dodajte još brašna, toliko da tijesto prestane biti ljepljivo.

Umotajte ga u prozirnu foliju pa ostavite 30 minuta u hladnjaku.

2 Špricajte na lim

Stavite ohlađeno tijesto u mašinu za špricanje keksa pa istiskujte na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.

3 Ispecite pa spajajte

Pecite ih na 180 stupnjeva oko 15 minuta. Ohladite pa spajajte marmeladom i posipajte šećerom u prahu.