#
svinjska mast
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h
U nastavku vam donosimo recept za kotlovinu po kojem će vam ispasti savršena svaki put.
45min
Ćupteti se tradicionalno rade u jesen/zimu kad ima svježeg mesa od domaćih kobasica. To su mali zalogajčići prhkog tijesta u koje je umotano najljepše meso domaće slavonske kobasice. Danas je to idealno predjelo, svojevrsni kanape kao ukusni omaž tradiciji.
2h 25min
U epizodi Slatke kuharice Petra Jelenić zaputila se u Međimurje, točnije Štrigovu, gdje je naučila kako se priprema tradicionalna pogača sa sjevera Hrvatske, prema receptu koji se nekoć koristio.
1h 15min
Špricani keksi s marmeladom - bili su top nekad, a danas su nam još draži.
1h 30min
Pita od jabuka koja izgleda baš kao bakina privukla je puno pažnje u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?, a mi vam prenosimo recept naše čitateljice u nastavku. Plus je to što je bez šećera, no vi možete dodati malo u tijesto i/ili nadjev ako želite.
3h 10min
Tradicionalna masnica kako je priprema baka Marijana iz malenog naselja Čamerovac u blizini Slunja.
Index kuhinja
TJEDAN je počeo, a organizacija je pola posla. Donosimo vam odličan tjedni jelovnik koji će svi zavoljeti, a uz njega ćete i uštedjeti.
JEDNA od najčešćih rasprava vezana za jaja jest njihovo čuvanje. Hladnjak ili sobna temperatura? Mišljenja su podijeljena. U nastavku pročitajte koja je prava istina.
VIKENDOM često kuhamo više - obiteljska pečenja, bogate juhe, kolače - a nerijetko nam ostane hrane koju ne znamo kako iskoristiti. Umjesto da završe u smeću, ostaci mogu postati baza za ukusne i praktične obroke tijekom tjedna. Evo par ideja što učiniti s ostacima od nedjeljnog ručka.