1 Zamijesite tijesto

Sve sastojke zamijesite u glatko tijesto. Podijelite na tri jednaka dijela pa razvaljajte na papiru za pečenje.

2 Ispecite

Pecite na obrnutoj strani lima za pečenje na 180 stupnjeva 5 do 6 minuta.

3 Napravite nadjev

Jednu pečenu koru namrvite i pomiješajte sa sastojcima za nadjev.

4 Složite pitu

Slažite pitu kora - nadjev - kora. Stavite na nju ravnu dasku i na to neki "uteg", bilo da je to lonac vode ili knjige. Nemojte da bude preteško da nadjev ne izleti van.

Ohladite preko noći.