Vrijeme pripremePriprema
1h
Vrijeme kuhanjaKuhanje
15min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 15min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
4
500 gbrašna bez glutena
1suhi kvasac
1 žličicasoli
1 žlicašećera
230 mltople vode
3 žlicemaslinovog ulja
umak od rajčice ili ketchup
šunka
sir
šampinjoni
bosiljak
Priprema
1 Napravite tijesto
Pomiješajte vodu, šećer, kvasac i žlicu brašna. Poklopite i ostavite da se kvasac aktivira.
U drugoj zdjeli s nastavcima za tijesto pomiješajte brašno, sol i ulje. Dodajte smjesu s kvascem i dobro promiješajte.
Još malo premijesite tijesto, napravite kuglu i premažite uljem, a zatim na zdjelu s tijestom stavite krpu i ostavite da se diže 40-ak minuta.
2 Premijesite tijesto
Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva, a tijesto na pobrašnjenoj površini još jednom premijesite i rukom raširite na pekpapir. Rubove ostavite malo debljima.
3 Dodajte nadjev
Tijesto premažite umakom od rajčice, stavite red šunke pa red sira i na kraju dodajte naribane šampinjone.
4 Ispecite
Posipajte bosiljkom i stavite peći na 230 stupnjeva 12 do 15 minuta. Poslužite.