Name: Piletina u umaku od kikirikija
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g pilećih prsa; 30 ml maslinovog ulja; Prstohvat morske soli; ¼ čajne žlice papra; 100 g maslaca od kikirikija; 200 ml pasirane rajčice; 30 ml sojinog umaka; 40 g meda; 100 ml narančinog soka; ½ čajne žlice đumbira u prahu; ½ čajne žlice curryja; Peršin, sjeckani; 16 - 20 g kikirikija, očišćenog, grubo mljevenog

Vrijeme pripremePriprema

10min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

30min

Ukupno vrijemeUkupno

40min

Najtoplije preporučam ovo odlično jelo, jer je jednostavno i brzo za pripremu. Prepuno je finih istočnjačkih začina i okusa. Uz prilog od riže ili couscous i zelene salate oduševiti će svako nepce.

Sastojci

Broj porcija

400 g pilećih prsa

30 ml maslinovog ulja

Prstohvat morske soli

¼ čajne žlice papra

100 g maslaca od kikirikija

200 ml pasirane rajčice

30 ml sojinog umaka

40 g meda

100 ml narančinog soka

½ čajne žlice đumbira u prahu

½ čajne žlice curryja

Peršin, sjeckani

16 - 20 g kikirikija, očišćenog, grubo mljevenog

Priprema

Pileća prsa lagano istući, posoliti i popapriti. Pržiti na maslinovom ulju 3 minute sa svake strane dok ne poprime zlaćanu boju.

Maslac od kikirikija, pasiranu rajčicu, sojin umak, med, narančin sok, đumbir i curry pomiješati.

Umakom s kikiriki maslacem preliti meso, smanjiti plamen, poklopiti i pirjati 30 minuta uz povremeno miješanje i podlijevanje vodom (ako je potrebno).

Poslužiti posipano sjeckanim peršinom.

Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 444 kcal; masti: 29,13 g; ugljikohidrati: 24 g; bjelančevine: 25,47 g; kolesterol: 51 mg; natrij: 870 mg; kalij: 691 mg.

Piletina u umaku od kikirikija

Sastojci

Priprema

Laka kuharica

Podijelite

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.