1 Pripremite orahe

Lagano ih tostirajte na suhoj tavi, a zatim ih sameljite.

2 Pecite meso

U loncu zagrijte ulje i pecite meso dok ne dobije boju. Dodajte mljevene orahe i kratko propržite s mesom. Ulijte sok od nara, dodajte šećer, posolite i popaprite.

3 Kuhajte

Kuhajte na laganoj vatri 1-1,5 sat dok se umak ne zgusne i meso omekša.

Poslužite uz bijelu rižu.