1 Napravite tijesto

U vodu dodajte kvasac i šećer. U brašno dodajte sol i ulje pa na kraju i vodu s kvascem, promiješajte žlicom, pokrijte i ostavite na toplom oko 30 minuta.

2 Oblikujte lepinje

Nakon što je tijesto naraslo, premijesite ga na malo brašna pa ga podijelite na šest jednakih dijelova. Oblikujte loptice pa ih izvaljajte na krug otprilike 2 cm debljine, a možete i deblje po želji.

3 Ispecite

Zagrijte tavu pa lepinje pecite na srednjoj jačini. Kada se lepinja napuše, okrenite je još par puta po par sekundi i onda je gotova.

Okrećite lepinje svakih 30 sekundi, otprilike se peku po 2 do 3 minute sveukupno, ovisno o debljini.