1 Pomiješajte sastojke

Izmiješajte vodu i mlijeko pa dodajte kvasac i šećer i ostavite 10 minuta da se kvasac aktivira.

Brašno, sol i otopljeni maslac pomiješajte pa na kraju dodajte aktivirani kvasac i sve dobro izmiješajte žlicom. Pokrijte i ostavite na toplom sat vremena da se udvostruči.

2 Oblikujte tijesto

Tijesto na malo brašna premijesite i oblikujte u kruh debljine 2 centimetra pa oblikujte kruščiće okruglim kalupom ili čašom. Prebacite na pobrašnjeni pleh, pokrijte i ostavite na toplom još 20 minuta.

3 Ispecite

Nakon dizanja zagrijte tavu na srednjoj vatri, pobrašnite ju pa na nju stavite kruščiće jedan po jedan s malim razmakom i pecite ih na laganoj vatri 8 do 10 minuta sa svake strane.