Vrijeme pripremePriprema

20min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

40min

Ukupno vrijemeUkupno

KompliciranostTežina

Cijena

Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Mantije su tradicionalno jelo s Balkana – male pite punjene mljevenim mesom i lukom i pečene u pećnici. Prave se od tankog tijesta (kao za pitu ili jufku), a naša je čitateljica sada napravila mantije od lisnatog tijesta i recept podijelila u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Sastojci

Broj porcija

Nadjev

500 gmljevenog mesa

1 glavicaluka

2 češnjačešnjaka

malo maslinovog ulja

sol i papar

Umak

kiselo vrhnje

jogurt

sol i papar

češnjak

Dodatno

2 paketalisnatog tijesta

Priprema

1 Napravite nadjev

Name: Lisnate mantije
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 500 g mljevenog mesa; 1 glavica luka; 2 češnja češnjaka; malo maslinovog ulja; sol i papar; kiselo vrhnje; jogurt; sol i papar; češnjak; 2 paketa lisnatog tijesta

Sve sastojke za nadjev dobro izmiješajte.

2 Pripremite tijesto

Tijesto izrežite na 18 kockica (ukupno 36). Na svaku kockicu stavite malo nadjeva i zamotajte krajeve prema unutra formirajući lopticu.

3 Poredajte u lim za pečenje

Mantije poredajte u lim za pečenje koji ste obložili papirom za pečenje i premažite ih s malo maslinovog ulja. Po želji ukrasite sjemenkama.

4 Pecite

Pecite u zagrijanoj pećnici 20 minuta na 230 stupnjeva, a zatim smanjite na 200 stupnjeva i pecite još 20 minuta.

5 Servirajte

Servirajte mantije premazane umakom ili umak poslužite sa strane.

Lisnate mantije

Sastojci

Nadjev

Umak

Dodatno

Priprema

1 Napravite nadjev

2 Pripremite tijesto

3 Poredajte u lim za pečenje

4 Pecite

5 Servirajte

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Sarajevski ćevapi

Lahmacun – Turska pizza

Kukuruza

Mini burek sa špinatom

Lepinje

Piroške s hrenovkama

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.