Kolač od limuna s kiselim vrhnjem

Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
50min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 10min
KompliciranostTežina
Cijena
Kolač od limuna s kiselim vrhnjem by Shutterstock Shutterstock

Nezaobilazan recept za mramorni kolač od limuna, brz i jednostavan, idealan za ljetne dane.

Sastojci

Broj porcija
8

Za kolač:

75 gmaslaca
3jaja
200 gšećera u prahu
75 gpunomasnog kiselog vrhnja
150 gglatkog brašna
1 žličicapraška za pecivo

Za glazuru:

75 gšećera u prahu
1limun - sok

Priprema

1 Pripremite smjesu

Otopite i ohladite maslac. Nekoliko minuta miksajte šećer, sok limuna i jaja dok se šećer ne istopi. Umiješajte otopljeni maslac i kiselo vrhnje, te prosijte brašno i prašak za pecivo u smjesu. Umiješajte i koricu limuna.


Namastite kalup za pečenje, najbolje dublji, pravokutni za pečenje kruha i ravnomjerno izlijte smjesu.


2 Pripremite kalup za pečenje

Namastite kalup za pečenje, najbolje dublji, pravokutni za pečenje 1kg kruha i ravnomjerno izlijte smjesu.


3 Pecite

Pecite na 170°C, 45-60 minuta dok se kolač ne digne, a površina kolača pozlatni. Možete provjeriti i čačkalicom, ako iz tijesta izađe čista, kolač je pečen.


4 Pripremite glazuru

Pjenjačom izmiješajte šećer u prahu i sok limuna. Izlijte po još vrućem kolaču i ostavite da se ohladi.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.