1 Napravite biskvit

Napravite snijeg od bjelanjaka i šećera pa dodajte ostale sastojke za biskvit i sve dobro promiješajte.

2 Ispecite

Ulijte u tepsiju i pecite 15 minuta na 180 stupnjeva. Pečeni biskvit prerežite na tri jednaka dijela i svaki biskvit namočite s čokoladnim mlijekom.

3 Napravite kremu

Odvojite malo mlijeka i u njega dodajte žumanjke, šećer, gustin i vanilin šećer.

Preostalo mlijeko ostavite da zakuha pa mu dodajte smjesu od žumanjaka i skuhajte kremu.

U ohlađenu kremu dodajte maslac i dobro promiješajte.

4 Složite kolač

Složite kolač tako da jedan biskvit premažete kremom pa dodate drugi biskvit i tako dok ne potrošite sve sastojke.

5 Napravite ganache

Rastopite čokoladu u vrhnju za šlag. Kolač prelijte ganacheom, ohladite i poslužite.