Krafne iz Noela

Vrijeme pripremePriprema
25min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
20min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 45min
KompliciranostTežina
Cijena
Krafne iz Noela by Hana Kajari/Index Hana Kajari/Index
Krafne iz Noela by Hana Kajari/Index Hana Kajari/Index
Krafne iz Noela by Hana Kajari/Index Hana Kajari/Index

U ovogodišnjem testiranju krafni kušali smo ih nekoliko, sa šest mjesta gdje su krafne bile dostupne odmah, bez naručivanja. I iako su sve bile ukusne, nas su se posebno dojmile krafne iz Noelove pekarnice koje su bile, bez pretjerivanja, savršene.


Krafne su nam se toliko svidjele da smo ih pitali za recept, a najnovije pojačanje Noelove pekarnice, slastičarka Ruža Šimić, s nama je podijelila provjereno dobar recept za krafne Noelovih pekara.

Sastojci

Broj porcija
10
200 gglatkog brašna
60 gmlijeka
20 gšećera
6 gsvježeg kvasca
3 gsoli
30 gmaslaca
1jaje
30 gvode
korica naranče
2 gruma

Priprema

1 Aktivirajte kvasac

Mlijeko malo zagrijte pa dodajte kvasac i ostavite da se aktivira.


2 Zamijesite tijesto

Kada se kvasac digne, dodajte i sve ostale sastojke i zamijesite glatko tijesto. Mijesite nekoliko minuta.


3 Formirajte krafne

Pustite da se tijesto diže, otprilike sat vremena, pa formirajte krafne - neka svaka kuglica bude otprilike 60-70 grama.


4 Ispecite

Kuglice ostavite da se udvostruče pa ih pržite u vrućem ulju.


5 Napunite nadjevom

Krafne punite nadjevom po želji.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.