Osunčana jagoda
Vrijeme pripremePriprema
45min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
15min
Ukupno vrijemeUkupno
1h + hlađenje +
KompliciranostTežina
Cijena
Suzana Kišiček 
Suzana Kišiček 
Suzana Kišiček Sastojci
Broj porcija
12
Biskvit
5jaja
7 žlicašećera
1vanilin šećer
5 žlicaulja
5 žlicamlijeka
7 žlicabrašna
1prašak za pecivo
naribana limunova korica
Baileys s okusom jagode
50 mlmlijeka (za poškropiti pečenu koru)
Krema
500 mlmlijeka
1jaje
100 gšećera
1vanilin šećer
1puding od vanilije
1 žlicagustina
sok od limuna
200 gmaslaca
1šlag krema od vanilije
Voćni sloj
1manja košarica jagoda
malo šećera po želji
300 mlvrhnja za šlag
1šlag krema od jagode
1 čepBaileysa
Priprema
1 Napravite biskvit
Jaja i šećer pjenasto izmiksajte pa toj smjesi dodajte ostale sastojke osim Baileysa i ostatka mlijeka i sjedinite.
2 Ispecite
Smjesu izlijte u kalup za pečenje i pecite 10 do 15 minuta na 170 stupnjeva. Ohlađen biskvit po želji poškropite mlijekom i Baileysom.
3 Skuhajte kremu
Prokuhajte mlijeko pa u toplo mlijeko dodajte smjesu jajeta, šećera, vanilin šećera, pudinga od vanilije, gustina i soka od limuna, koju ste prethodno izmiksali. Ostavite da se ohladi.
4 Dovršite kremu i premažite biskvit
Izmiksajte maslac pa mu dodajte ohlađenu kremu, malo po malo. Sve zajedno dobro sjedinite, a na kraju dodajte šlag kremu direktno iz vrećice i još jednom dobro izmiksajte. Tom kremom premažite biskvit.
5 Pripremite jagode
Jagode operite, narežite na sitno, pošećerite i ostavite ih da puste sok.
6 Napravite voćni kremu
Vrhnje izmiksajte pa mu dodajte šlag kremu i špatulom nježno sjedinite. Dodajte čep Baileysa (po želji) i jagode pa sve dobro promiješajte.
7 Dovršite kolač
Voćnu kremu premažite preko žute kreme i dobro ohladite. Po želji na vrh kolača dodajte sloj šlaga i malo jagoda za dekoraciju.