Vrijeme pripremePriprema

45min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

15min

Ukupno vrijemeUkupno

1h + hlađenje +

KompliciranostTežina

Cijena

Suzana Kišiček

Sezona je jagoda, a tom je prilikom naša čitateljica Suzana Kišiček napravila ovaj kolač pod nazivom osunčana jagoda. Radila ga je po receptu food blogerice Just Kate Bake, a slike i recept podijelila je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?.

Sastojci

Broj porcija

Biskvit

5jaja

7 žlicašećera

1vanilin šećer

5 žlicaulja

5 žlicamlijeka

7 žlicabrašna

1prašak za pecivo

naribana limunova korica

Baileys s okusom jagode

50 mlmlijeka (za poškropiti pečenu koru)

Krema

500 mlmlijeka

1jaje

100 gšećera

1vanilin šećer

1puding od vanilije

1 žlicagustina

sok od limuna

200 gmaslaca

1šlag krema od vanilije

Voćni sloj

1manja košarica jagoda

malo šećera po želji

300 mlvrhnja za šlag

1šlag krema od jagode

1 čepBaileysa

Dodatno

150 mlvrhnja za šlag

jagode

Priprema

1 Napravite biskvit

Name: Osunčana jagoda
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 5 jaja; 7 žlica šećera; 1 vanilin šećer; 5 žlica ulja; 5 žlica mlijeka; 7 žlica brašna; 1 prašak za pecivo; naribana limunova korica; Baileys s okusom jagode; 50 ml mlijeka (za poškropiti pečenu koru); 500 ml mlijeka; 1 jaje; 100 g šećera; 1 vanilin šećer; 1 puding od vanilije; 1 žlica gustina; sok od limuna; 200 g maslaca; 1 šlag krema od vanilije; 1 manja košarica jagoda; malo šećera po želji; 300 ml vrhnja za šlag; 1 šlag krema od jagode; 1 čep Baileysa; 150 ml vrhnja za šlag; jagode

Jaja i šećer pjenasto izmiksajte pa toj smjesi dodajte ostale sastojke osim Baileysa i ostatka mlijeka i sjedinite.

2 Ispecite

Smjesu izlijte u kalup za pečenje i pecite 10 do 15 minuta na 170 stupnjeva. Ohlađen biskvit po želji poškropite mlijekom i Baileysom.

3 Skuhajte kremu

Prokuhajte mlijeko pa u toplo mlijeko dodajte smjesu jajeta, šećera, vanilin šećera, pudinga od vanilije, gustina i soka od limuna, koju ste prethodno izmiksali. Ostavite da se ohladi.

4 Dovršite kremu i premažite biskvit

Izmiksajte maslac pa mu dodajte ohlađenu kremu, malo po malo. Sve zajedno dobro sjedinite, a na kraju dodajte šlag kremu direktno iz vrećice i još jednom dobro izmiksajte. Tom kremom premažite biskvit.

5 Pripremite jagode

Jagode operite, narežite na sitno, pošećerite i ostavite ih da puste sok.

6 Napravite voćni kremu

Vrhnje izmiksajte pa mu dodajte šlag kremu i špatulom nježno sjedinite. Dodajte čep Baileysa (po želji) i jagode pa sve dobro promiješajte.

7 Dovršite kolač

Voćnu kremu premažite preko žute kreme i dobro ohladite. Po želji na vrh kolača dodajte sloj šlaga i malo jagoda za dekoraciju.

Osunčana jagoda

Sastojci

Biskvit

Krema

Voćni sloj

Dodatno

Priprema

1 Napravite biskvit

2 Ispecite

3 Skuhajte kremu

4 Dovršite kremu i premažite biskvit

5 Pripremite jagode

6 Napravite voćni kremu

7 Dovršite kolač

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Bebine jogurt kocke

Anđelina torta od mascarponea i šumskog voća

Ivanina Bounty torta

Mačje oči

Prhke štrudlice s džemom od smokve

Cheesecake sa smokvama

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.